不少厂商看准了消费者想要减肥的心理，先后推出了各种无糖饮料，事实上这些饮料也确实受到了不少人的青睐。但是这些饮料可能恰恰就是减肥的最大敌人。根据专家介绍，糖饮料的甜味来自代糖，人的大脑接收到甜味信号后，很容易产生饥饿感，食欲增强，反而会增加对真糖的渴望，不仅不利于减重，也不利于身体健康。
“用甜味剂代替蔗糖，有利于控制能量摄入，一定程度上能控制体重。”说起代糖与减肥的关系，中国注册营养师李园园如是说。不过，加了甜味剂的饮料是“减糖不减甜”。可是，敞开了肚皮喝这类饮料也无益于减肥，因为造成口味上依赖的同时，会让身体产生错觉，如此，饮用时间长了，依然会增加体重。
“长期饮用‘0糖’饮料，反而会增加对甜口的喜爱和渴望。不少研究发现，这类‘光有甜味却没有热量输入’的‘0糖’饮料，会让人的大脑很困惑，在这种错误信号诱导下，反而增加饮用者的食欲，进行补偿性能量摄入，以获得进食后的满足感，这更容易使人发胖。”李园园还补充道，许多“0糖”含有碳酸、磷酸，这类饮料对牙齿也有一定的伤害。
那么糖尿病人群能否安心长期食用“0糖”饮料呢?中国医学基金会糖尿病专业委员会主任委员王执礼教授表示：“要谨慎!”
“目前主流的研究表明，甜菊糖、三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂不像葡萄糖那样参与糖代谢，因此不会增加糖代谢负担，对于高血糖人群和糖尿病患者来说，甜味剂也算是重要的‘解馋品’，它对血糖的影响几乎为零，可以满足他们对甜味的渴望。”
不过要小心的是，有些甜味剂确实存在副作用。像阿斯巴甜含有苯丙氨酸，不适合本身不能代谢苯丙氨酸的苯丙酮尿症病人。另外还有些糖醇类物质，摄入含量较高时，常见的副作用就是拉肚子。
中国医学基金会糖尿病基金委员会主任委员王执礼教授认为，“糖尿病人选择饮料不能光看是否‘0糖’，而要查看营养成份表，关注碳水化合物和热量值。高碳水化合物一样能大幅提高患者体内的血糖浓度，而热量值高也会使因肥胖导致糖尿病患者升高血糖、增加体重，从而加重胰岛细胞的负担，导致糖尿病病情恶化。”
